J'étais quelque peu hésitant mais après l'avoir essayé sur plus de 10 couteaux je suis ravi. Un fil pas très large mais très fin quand on utilise les 3 pierres. Moins d'une minute et un couteau qu...
Avoir de bonnes lames en cuisine c'est bien...Mais les garder tranchantes dans le temps c'est encore mieux ! J'avais gardé cette habitude de mon grand-père d'aiguiser mes lames avec une pierre ( ce qui est une excellente...